Mesir macunu, Manisa'ya özgü, geleneksel bir Türk macunudur ve 16. yüzyıldan beri yapılmaktadır. 41 farklı baharat ve bitkisel öz içerir. İşte mesir macununun bazı özellikleri:

İçerik:

 * Çeşitli baharatlar ve bitkiler içerir. Bunlardan bazıları anason, çörek otu, hardal tohumu, hindistan cevizi, kakule, karabiber, karanfil, kimyon, kişniş, ravent, safran, sakız, tarçın, vanilya, zencefil ve havlıcandır.

 * Genellikle şeker veya glikoz ile tatlandırılır. Bazı türlerinde doğal pancar şekeri kullanılır.

Faydaları (geleneksel inanış ve bazı kaynaklara göre):

 * Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.

 * Sindirim sistemini destekleyebilir, gaz giderici ve iştah açıcı özelliklere sahip olabilir.

 * Enerji verici olarak kabul edilir.

 * Soğuk algınlığı ve öksürüğe iyi gelebilir, balgam söktürücü etkisi olabilir.

 * Ağrı kesici özelliği olduğuna inanılır, romatizmal ağrılara iyi gelebilir.

 * Cinsel gücü artırıcı (afrodizyak) etkileri olduğuna dair inanışlar vardır.

 * Kan dolaşımını hızlandırabilir.

 * İdrar söktürücü olabilir.

 * Bazı cilt sorunlarına iyi geldiği düşünülmektedir.

Kullanımı:

 * Genellikle ağızda eritilerek tüketilir.

 * Çay veya kahve yanında ikram edilebilir.

Dikkat Edilmesi Gerekenler:

 * Şeker içerdiği için şeker hastaları dikkatli kullanmalıdır.

 * İçeriğindeki baharatlara karşı alerjisi olanlar dikkatli olmalıdır.

 * Yüksek kalorili olabileceği için aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.

Mesir macunu, yüzyıllardır Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan ve çeşitli faydaları olduğuna inanılan geleneksel bir lezzettir.